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教你陕西岐山臊子面的正宗做法,味道酸辣爽口,学会就可以开店了

www.kunenaspanish.com2019-08-23

在这个问题上,我将教你陕西老山自子面的正宗做法。味道酸甜爽口,所以你可以在学习后打开商店

的自制做法。味道酸甜爽口,特别好吃。详细解释了练习和成分。你可以在学习后打开商店,这样你就可以在家里吃正宗的饺子了。我们来看看下面的具体做法吧!

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臊子面

的做法:

配料:适量的面粉,适量的盐,几个鸡蛋,适量的油炸豆腐,适量的黄花菜,适量的木耳,一个胡萝卜,一点点韭菜,一点玉米面,少许香,少许食用油,少许葱姜,香醋适量,肉量,鸡肉,少许鸡肉。

做法:

中加入少量水,倒入水倒入筷子。

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和面子

2.将面粉搅拌成絮状物后,将其揉成光滑的面团。手揉捏,面团应该更硬,面团捣碎后,盖上脸约半小时。

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醒来

3,下面要炒几个鸡蛋皮,锅内要烫,不要放油,将鸡蛋液倒入锅中,轻轻摇一下锅,让鸡蛋液充满锅底。将它标记为一面并将其翻过来。

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煎蛋皮

形状,然后将刀变成菱形。

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切蛋皮

然后换刀并将其切成小丁。

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炒豆腐切丁

6.准备一些黄花菜,提前将其浸泡在温水中,并将好的黄花菜切成小的。

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黄花菜切丁

7,准备一些木耳,也要用温水提前做好头发,将木耳切成小丁。

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真菌切割

8.面团醒后,取出面团搅拌均匀。

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面团暮光之城

9.从下面开始,在砧板上撒一些玉米面。平均每5-6次,你会继续改变方向。当你揉捏时,你应该从侧面到中间强壮。这将使脸部的厚度均匀。

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擀面

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折脸

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它特别好,烹饪时不容易破碎。

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加固

12,将油倒入锅中,油稍热,加入切碎的胡萝卜,翻炒。

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炒胡萝卜丁

13,然后加入木耳,豆腐,黄花菜翻炒。加入一勺十三香,加入盐,搅拌均匀,然后关火,放入碗中备用。

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炒碗

14.再次将油倒入锅中。油热后,将洋葱和生姜加入香味中。然后再添加一点香醋。加入适量的开水。根据家庭吃的食物量添加水量。

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将醋和水加入锅中

15.在肉饺子里加几勺红油。我们将在文章的下半部分讨论制作肉饺子的方法。

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加入榛子油

16.最后加入盐和鸡精,拌匀。这酸汤已经准备好了。

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酸汤

煮熟后,这块手帕更薄更窄。你做饭时可以把它捞出来。

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18,然后加入油炸素菜饺子,再加入肉饺子。

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加入

19.将刚制作的酸汤倒在表面上。

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酸酸汤

20.将鸡蛋皮和韭菜撒在碗里。

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撒上鸡蛋皮韭菜

纤细,面筋,清爽,香,香,红油浮,汤味酸,美味可口。

附:如何制作陕西肉饺子

材料:3磅猪的前腿肉,少许洋葱,少许生姜,少量食用油,少许白葡萄酒,2个八角形,2片肉桂,2片香叶,少量酱油,少量的酱油,一勺13种口味的香醋和适量的红辣椒适量。

做法:

1.准备3公斤猪前腿肉,将瘦肉和肥肉分开,切成碎片。如果你喜欢吃大块,就把它们切成大块。如果你喜欢吃小块,切小块。

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切小块

2.切一小块洋葱和生姜片,以备日后使用。

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切洋葱姜

3,将少量的油倒入锅中,当油微热时,转小火,倒入刚刚切好的脂肪,然后搅拌油里面。可以挑起以下几点。

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肥肉被炒掉了

4,然后将瘦肉倒入翻炒。煎炸时加入一些白葡萄酒。

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倒入瘦肉,翻炒

5.将肉中的水煎炸后,加入洋葱和生姜片。添加2个八角茴香,肉桂和海湾叶子去炒。加入适量的酱油和少量酱油。加入一勺十三或五个五香粉,搅拌均匀。盖上盖子,煮约20分钟。

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加十三香

6. 20分钟后,将香醋加入锅中翻炒。盖上盖子,煮约5分钟。最后,加入盐调味,加入几汤匙红辣椒面,翻炒约2分钟即可关闭热量。

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加入辣椒面

馍馍吃。喜欢的朋友可以尝试这样做。

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肉饺子准备好了

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