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双孢菇-草菇轮作栽培技术,周全而实用

www.kunenaspanish.com2019-09-04

19: 14: 13新农村技术

双孢蘑菇和草菇的栽培可以提高原料利用率,同时使蘑菇房不闲置多年,提高土地产量。在秋季,冬季和春季,种植双孢蘑菇,每平方米的种植面积可达12-15公斤。夏季作物可用于种植草菇,水果可达每平方米5-8千克。

双孢蘑菇的栽培

1.时间表。双孢蘑菇的栽培主要采用自然气温进行。一般来说,它是在秋季进行的。它开始在8月初建立发酵,并在10月中下旬收获。秋季蘑菇的收获于12月结束,第二年3月气温上升。到5月底,蘑菇结束了。

2.培养材料的制备(由100平方米的蘑菇棚计算)。配方1:2000千克小麦秸秆,1500千克牛粪,50千克菜籽饼,5千克尿素,10千克硫酸铵,40千克碳酸钙,1千克过磷酸钙,10千克石膏粉。配方2:2000kg小麦秸秆,1000kg牛粪,50kg菜籽饼,8kg尿素,2kg硫酸铵,40kg碳酸钙,2kg过磷酸钙和15kg石膏粉。其中,小麦秸秆不需要霉菌,金黄色和较少的茎秆,牛粪需要黄褐色粉碎的干牛粪。

3.发酵的构建。工艺:原料(麦秆)预湿→打桩→转桩。采用二次发酵方法。第一次室外发酵时间约为25天,并且翻过五次。间隔为7天,6天,5天,4天和3天。预湿时,注意预先浸泡麦秸。它可以堆积2到3天。它经常被喷到堆里。当堆积时,它将按照草和粪便的顺序堆积。根据1.6至2米宽和1.6至1.8米高的规格,长度取决于位置。在堆肥施工期间添加大部分添加的肥料,至少添加总量的50%,并在堆积时喷洒水。堆积完成后,水可以从堆中渗出。在阳光明媚的日子里,草地上覆盖着皮革,雨天覆盖着塑料薄膜,以防止雨水滴落。

雨后,膜会及时通风。堆叠温度应在最高温度后开始下降时进行堆叠。翻过桩时,根据桩的干燥水分加入适量的水,并在第一圈加入所需的肥料。在测试烟囱温度时,应将温度计放在好氧发酵区。发酵结束后的培养材料应为稻草平,柔软,棕色,手拉,具有独特的香气。

第二次发酵在棚子里进行。将桩移入蘑菇房,将其堆放在架子上,用蒸汽加热,让过热蒸汽进入蘑菇房,室温在1-2天内升至57-60℃,然后降至48-8-8小时后。 ~52℃,保持4至6天。其目的是利用高温杀灭大部分害虫卵和疾病以及孢子,并在改善蘑菇屋供氧的情况下利用高温再发酵,并增加材料的营养。

4.蘑菇屋的灭菌和灭菌。收获前草菇后,除去废物并用浓缩石灰水或波尔多液混合物彻底消毒,以防止细菌进入下颌。首先将适度分解的培养材料填充到最上面的床架中,并从上到下填充到床中,并且填料的厚度为16-20cm。填充完成后,关闭门窗,对甲醛或硫磺粉末进行熏蒸消毒24小时。操作方法与空蘑菇室的操作方法相同。

5.传播和播种。对蘑菇房进行熏蒸和消毒后,打开门窗和排气管,消除液体或热空气的气味,及时翻转材料。如果培养材料潮湿或材料中的氨太浓,则在材料表面喷2%~3%甲醛溶液,然后密封1晚,然后打开门窗,第二天再通风,然后把它翻过来。在种植之前,应首先测量材料温度。如果温度超过30℃,可以再次降低温度,并且可以播种温度直到培养材料的温度降至28℃以下。提前粉碎应变,在表面上撒上2/3的应变,将其转变为材料的一半深度,然后平整并平滑表面,剩余的1/3应变散布在表面上。然后,保持湿度,并将温度控制在不高于28℃以进行菌丝培养。

6.覆盖土壤和蘑菇管理。当菌丝在长饲料中为2/3时,可以覆盖土壤。在土壤被覆盖之前,表面应均匀铺展。为了促进双孢蘑菇菌丝体通过泥层生长,必须选择孔隙多,有机质含量高,团聚结构好,保水能力强,含有一定营养成分的土壤作为土壤覆盖材料。覆土的厚度通常为2.5至3厘米。蘑菇床每平方米床面需要约35千克粗土。将其与生石灰混合,充分混合,调节至含水量为60%,pH值为8.0。在覆盖土壤后第二天喷水,使材料吸收足够的水。 10至12天后,菌丝可以长到土壤表面0.5至1厘米。此时,应喷洒重水,并加强通风以进行蘑菇。通常,在覆盖土壤约20天后,蘑菇出现,然后进入蘑菇的管理。

7.蘑菇管理。当双孢蘑菇盖的直径长达3至4厘米时,及时收获以防止打开或降低商业性。采摘时,用手握住上部,轻轻旋转并扭转,不能破坏土层。 1蘑菇可以收获约7天,秋季蘑菇一般可以收获4批。秋菇的产量约占总产量的70%。在蘑菇完成后,将清洁蘑菇屋并准备下一轮草菇生产。

草菇栽培

1.时间表。从双孢蘑菇的收获到棚屋的棚屋,有一个约5个月的闲置期。这时,它适合夏季和夏季。一般来说,6月中旬小麦收获后,材料及时准备,发酵完成,收获工作在8月中旬完成。

2.培养材料的制备。配方:92%麦秸,5%麦麸,1%干牛粪,1%磷肥,1%石膏,并准备占干石灰的4%。根据种植经验,不应添加尿素,否则很容易生产蘑菇。

3.小麦秸秆发酵和消毒。用浓度为3%的石灰水浸泡小麦草24小时,使其透水柔软,然后加入牛粪,石膏,磷肥等,与小麦草混合均匀,制成1.5米宽,1米高,无限长。堆料,桩的底部保留通风,顶盖膜保湿并保温,并进行发酵。当烟囱温度升至60℃时,保持24小时,然后堆积,绒头高度为1米,宽度为1米,长度不受限制。建成后补水。

4.铺床和播种。将发酵的麦秆铺在床表面上以形成具有高中心和低周长的龟形中心。中心材料厚20厘米,厚15厘米。将麦麸(浸有2%石灰水)和石灰粉喷洒在床上。水含量约为75%,pH值在9.0至10.0之间。当材料温度稳定在40°C以下且没有氨气味时播种。播放每平方米500克菌株,一半菌株通过播种方法播种,另一半菌株播种在培养基材料表面,用木板压实制成细菌和材料紧密结合。

5.覆盖土壤和细菌培养管理。覆盖土壤,将肥沃的土壤取下,并在日晒后使用。播种后,立即覆盖床面上0.8~1 cm厚的土壤,喷洒石灰水,使覆土土壤含水量最大化,但不要将水泄漏到培养材料中,调节pH值。该值介于8.0和9.0之间。然后关闭部分通风口,保持空气的相对湿度约为90%,温度约为35°C。如果棚屋内的温度升高,盖上盖子,早上和晚上打开通风口,并在沟渠中喷水并在中午喷洒在屋顶覆盖物上,以确保棚屋内的温度不超过38°C。它可以喷上石灰水来补充。大约9天后,菌丝将长满培养材料,幼虫将开始生长。

6.蘑菇管理和收获。在出现针状蘑菇后,空气的相对湿度应在85%至95%之间。在年轻的蘑菇期,水不能直接喷洒在身体上。随着蘑菇长大,为了保持湿度,它可以每天喷洒两次到空气中。在蘑菇床上喷水时,水温应接近床温,尽量不要直接喷水。去蘑菇体。拉伸草菇后,及时收获。收获第一个蘑菇后,停止喷水3天,第四天喷洒重水,为第二个蘑菇提供足够的水分。在3次潮汐时间后,完成基本的蘑菇,并且可以制备双孢蘑菇。

(张辉/文;网络/地图)

双孢蘑菇和草菇的栽培可以提高原料利用率,同时使蘑菇房不闲置多年,提高土地产量。在秋季,冬季和春季,种植双孢蘑菇,每平方米的种植面积可达12-15公斤。夏季作物可用于种植草菇,水果可达每平方米5-8千克。

双孢蘑菇的栽培

1.时间表。双孢蘑菇的栽培主要采用自然气温进行。一般来说,它是在秋季进行的。它开始在8月初建立发酵,并在10月中下旬收获。秋季蘑菇的收获于12月结束,第二年3月气温上升。到5月底,蘑菇结束了。

2.培养材料的制备(由100平方米的蘑菇棚计算)。配方1:2000千克小麦秸秆,1500千克牛粪,50千克菜籽饼,5千克尿素,10千克硫酸铵,40千克碳酸钙,1千克过磷酸钙,10千克石膏粉。配方2:2000kg小麦秸秆,1000kg牛粪,50kg菜籽饼,8kg尿素,2kg硫酸铵,40kg碳酸钙,2kg过磷酸钙和15kg石膏粉。其中,小麦秸秆不需要霉菌,金黄色和较少的茎秆,牛粪需要黄褐色粉碎的干牛粪。

3.发酵的构建。工艺:原料(麦秆)预湿→打桩→转桩。采用二次发酵方法。第一次室外发酵时间约为25天,并且翻过五次。间隔为7天,6天,5天,4天和3天。预湿时,注意预先浸泡麦秸。它可以堆积2到3天。它经常被喷到堆里。当堆积时,它将按照草和粪便的顺序堆积。根据1.6至2米宽和1.6至1.8米高的规格,长度取决于位置。在堆肥施工期间添加大部分添加的肥料,至少添加总量的50%,并在堆积时喷洒水。堆积完成后,水可以从堆中渗出。在阳光明媚的日子里,草地上覆盖着皮革,雨天覆盖着塑料薄膜,以防止雨水滴落。

雨后,膜会及时通风。堆叠温度应在最高温度后开始下降时进行堆叠。翻过桩时,根据桩的干燥水分加入适量的水,并在第一圈加入所需的肥料。在测试烟囱温度时,应将温度计放在好氧发酵区。发酵结束后的培养材料应为稻草平,柔软,棕色,手拉,具有独特的香气。

第二次发酵在棚子里进行。将桩移入蘑菇房,将其堆放在架子上,用蒸汽加热,让过热蒸汽进入蘑菇房,室温在1-2天内升至57-60℃,然后降至48-8-8小时后。 ~52℃,保持4至6天。其目的是利用高温杀灭大部分害虫卵和疾病以及孢子,并在改善蘑菇屋供氧的情况下利用高温再发酵,并增加材料的营养。

4.蘑菇屋的灭菌和灭菌。收获前草菇后,除去废物并用浓缩石灰水或波尔多液混合物彻底消毒,以防止细菌进入下颌。首先将适度分解的培养材料填充到最上面的床架中,并从上到下填充到床中,并且填料的厚度为16-20cm。填充完成后,关闭门窗,对甲醛或硫磺粉末进行熏蒸消毒24小时。操作方法与空蘑菇室的操作方法相同。

5.传播和播种。对蘑菇房进行熏蒸和消毒后,打开门窗和排气管,消除液体或热空气的气味,及时翻转材料。如果培养材料潮湿或材料中的氨太浓,则在材料表面喷2%~3%甲醛溶液,然后密封1晚,然后打开门窗,第二天再通风,然后把它翻过来。在种植之前,应首先测量材料温度。如果温度超过30℃,可以再次降低温度,并且可以播种温度直到培养材料的温度降至28℃以下。提前粉碎应变,在表面上撒上2/3的应变,将其转变为材料的一半深度,然后平整并平滑表面,剩余的1/3应变散布在表面上。然后,保持湿度,并将温度控制在不高于28℃以进行菌丝培养。

6.覆盖土壤和蘑菇管理。当菌丝在长饲料中为2/3时,可以覆盖土壤。在土壤被覆盖之前,表面应均匀铺展。为了促进双孢蘑菇菌丝体通过泥层生长,必须选择孔隙多,有机质含量高,团聚结构好,保水能力强,含有一定营养成分的土壤作为土壤覆盖材料。覆土的厚度通常为2.5至3厘米。蘑菇床每平方米床面需要约35千克粗土。将其与生石灰混合,充分混合,调节至含水量为60%,pH值为8.0。在覆盖土壤后第二天喷水,使材料吸收足够的水。 10至12天后,菌丝可以长到土壤表面0.5至1厘米。此时,应喷洒重水,并加强通风以进行蘑菇。通常,在覆盖土壤约20天后,蘑菇出现,然后进入蘑菇的管理。

7.蘑菇管理。当双孢蘑菇盖的直径长达3至4厘米时,及时收获以防止打开或降低商业性。采摘时,用手握住上部,轻轻旋转并扭转,不能破坏土层。 1蘑菇可以收获约7天,秋季蘑菇一般可以收获4批。秋菇的产量约占总产量的70%。在蘑菇完成后,将清洁蘑菇屋并准备下一轮草菇生产。

草菇栽培

1.时间表。从双孢蘑菇的收获到棚屋的棚屋,有一个约5个月的闲置期。这时,它适合夏季和夏季。一般来说,6月中旬小麦收获后,材料及时准备,发酵完成,收获工作在8月中旬完成。

2.培养材料的制备。配方:92%麦秸,5%麦麸,1%干牛粪,1%磷肥,1%石膏,并准备占干石灰的4%。根据种植经验,不应添加尿素,否则很容易生产蘑菇。

3.小麦秸秆发酵和消毒。用浓度为3%的石灰水浸泡小麦草24小时,使其透水柔软,然后加入牛粪,石膏,磷肥等,与小麦草混合均匀,制成1.5米宽,1米高,无限长。堆料,桩的底部保留通风,顶盖膜保湿并保温,并进行发酵。当烟囱温度升至60℃时,保持24小时,然后堆积,绒头高度为1米,宽度为1米,长度不受限制。建成后补水。

4.铺床和播种。将发酵的麦秆铺在床表面上以形成具有高中心和低周长的龟形中心。中心材料厚20厘米,厚15厘米。将麦麸(浸有2%石灰水)和石灰粉喷洒在床上。水含量约为75%,pH值在9.0至10.0之间。当材料温度稳定在40°C以下且没有氨气味时播种。播放每平方米500克菌株,一半菌株通过播种方法播种,另一半菌株播种在培养基材料表面,用木板压实制成细菌和材料紧密结合。

5.覆盖土壤和细菌培养管理。覆盖土壤,将肥沃的土壤取下,并在日晒后使用。播种后,立即覆盖床面上0.8~1 cm厚的土壤,喷洒石灰水,使覆土土壤含水量最大化,但不要将水泄漏到培养材料中,调节pH值。该值介于8.0和9.0之间。然后关闭部分通风口,保持空气的相对湿度约为90%,温度约为35°C。如果棚屋内的温度升高,盖上盖子,早上和晚上打开通风口,并在沟渠中喷水并在中午喷洒在屋顶覆盖物上,以确保棚屋内的温度不超过38°C。它可以喷上石灰水来补充。大约9天后,菌丝将长满培养材料,幼虫将开始生长。

6.蘑菇管理和收获。在出现针状蘑菇后,空气的相对湿度应在85%至95%之间。在年轻的蘑菇期,水不能直接喷洒在身体上。随着蘑菇长大,为了保持湿度,它可以每天喷洒两次到空气中。在蘑菇床上喷水时,水温应接近床温,尽量不要直接喷水。去蘑菇体。拉伸草菇后,及时收获。收获第一个蘑菇后,停止喷水3天,第四天喷洒重水,为第二个蘑菇提供足够的水分。在3次潮汐时间后,完成基本的蘑菇,并且可以制备双孢蘑菇。

(张辉/文;网络/地图)

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